الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخولدردش و قول احلى كلام

شاطر | 
 

 حلوى جوز الهند

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اميرة الرومانسية
نائب مدير
نائب مدير
avatar

عدد الرسائل : 1434
العمر : 25
مزاجي : 0
تاريخ التسجيل : 11/08/2008

مُساهمةموضوع: حلوى جوز الهند   الأحد نوفمبر 02, 2008 6:00 pm

المقادير:


1- للشربات (القطر):
-2 كوب سكر
-1 كوب ماء
-1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-1 عود قرفة
-2 قرنفل صحيح
-1 ملعقة صغيرة ماء ورد
2- لحلوى جوز الهند:
-1 ملعقة صغيرة زعفران
-1 ملعقة كبيرة ماء ساخن
-11 صفار بيض
-3/1 1 كوب سكر
-3 كوب جوز هند مبشور ناعم
-حبهان (حب الهيل) مطحون
-?انيليا
-بندق أو فستق للتزيين


* للشربات (القطر):
1- يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
2- تضاف باقي المواد ، ويقشط الريم من على السطح كلما ظهر.
3- يترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويستعمل دافئاً.
* لحلوى جوز الهند:
1- يُذاب الزعفران في الماء الساخن .
2- يُخفق صفار البيض جيداً في وعاء عميق و يُضاف الزعفران و السكر مع الاستمرار في الخفق.
3- يُضاف جوز الهند المبشور و الحبهان و ال?انيليا مع التقليب الجيد حتى تتداخل كل المكونات.
4- يُوضع الخليط في كيس حلواني و يُشكل على هيئة كرات صغيرة في حجم عين الجمل تُرص على صاج.
5- تُزين الكرات بحبات البندق أو الفستق مع الضغط الخفيف عليها.
6- تُوضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة .
7- يُصب عليها الشربات و هي ساخنة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
حنين الحياه
نائب مدير
نائب مدير
avatar

عدد الرسائل : 1365
العمر : 28
مزاجي : 0
تاريخ التسجيل : 10/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: حلوى جوز الهند   الثلاثاء نوفمبر 04, 2008 7:05 am

احلى جوز هند من احلى وارق ايدين ياحبيبة قلبى تسلى ويسلم ذوقك ياقمرى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: حلوى جوز الهند   الثلاثاء نوفمبر 04, 2008 10:04 pm

تسلمى يا حبيبتى
اكيد هيكون حلو
عشان الحلو مبيعملش غير الحلو وانتى احلى بنوته فى المنتدى
ميرسى ليكى يا ميرو cheers
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوى جوز الهند
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
http://abdo.ahlamontada.com :: احلى و اشهى حلويات الاعياد و الافراح-
انتقل الى: